Nadas alanları üretime alınmalı
Türkiye’de bakliyat üretimi 9 milyon dekarın üzerinde bir alanda yapılıyordu. Bu rakam son 30 yılda önemli ölçüde geriledi. Sektör temsilcileri, Türkiye’nin bakliyat üretiminde eski günlerine dönmesi için nadas alanları ve atıl tarım arazilerinin üretime kazandırılmasının önemine dikkat çekiyor.
Türkiye bakliyat sektörü gerek üretim gerekse Ar-Ge alanında yapmış olduğu ıslah ve geliştirme çalışmalarıyla birlikte ülke ekonomisine 1 milyar doların üzerinde katma değer sağlıyor. Bu alanda hem kendi kendine yetebilen bir ülke olma hem de ihracat ayağında daha güçlü bir yapıda ilerlemek adına nadas alanlarının ekonomiye kazandırılması önemli bir çözüm yolu olarak karşımıza çıkıyor. Bakliyatın birçok çiftçi için cazip olmaktan çıkmasının nedenleri arasında Nadas Alanlarının Daraltılması Projesi'nin 1994'te sona ermesi de sayılıyor. Bu durumun tersine çevrilmesi adına Tarım Bakanlığı nadas alanlarının üretime kazandırılmasına yönelik yeni bir uygulamayı 2018 yılında başlatmış olsa da bu proje 50 bin dekar gibi çok küçük bir ölçekte kaldı. Nadas uygulamasının daha etkin olabilmesi için ölçeğin büyütülmesi sektörün en büyük beklentisi. Türkiye'de yaklaşık 30 milyon dekar nadas alanı bulunuyor. Nadasa bırakılan arazi miktarı, toplam ekilen arazi miktarının dörtte birine, bakliyat ekim alanlarının ise dört katına karşılık geliyor. Mevcut nadas alanlarının sadece beşte birine ilave bakliyat ekimi yapılacak şekilde projenin geliştirilmesi bakliyatta üretim sorununun çözümüne ciddi katkılar sağlayacak. Sektör temsilcileri, bakliyat sanayisinin kapasitesi düşünüldüğünde, üretimin artırılmasının zaruri olduğuna dikkat çekiyor.
Türkiye bakliyatta dünyada önde
Türkiye'de baklagiller, tarla bitkileri ekim alanları içinde tahıllardan sonra ikinci sırada yer alıyor. Nohut, mercimek ve fasulye toplam baklagil üretiminin yüzde 98,3'ünü oluşturuyor. Ülkemiz 580 bin tonluk nohut üretimi ile dünyada üçüncü, 445 bin tonluk mercimek üretimi ile dünyada dördüncü, 270 bin tonluk fasulye üretimi ile de dünyada 22'inci sırada yer alıyor.
Türkiye'nin üç üründe dünya pazarından aldığı pay % 3'e dayandı
Bakliyatlar arasında yer alan bu üç ürünün dünyadaki toplam üretiminde Türkiye'nin payı ise yüzde 2,44 seviyesini bulunuyor. Bu rakamlar yıllar bazında ufak oynamalarla değişkenlik gösterse de ekim alanlarının durumu ve üretim miktarlarındaki artışlar ihracat tarafındaki gelişmeler ve sektörü etkileyen yurtdışı olaylarıyla da kuvvetli bir bağ içerisinde. Özellikle Rusya-Ukrayna Savaşı'yla birlikte tahıl, bakliyat ve ayçiçeği alanında yaşanan fiyat artışları birçok çiftinin bu ürünlere yönelmesine; ekim ve üretim alanlarının artmasında etkili oldu.