BayMar triplica sus instalaciones con una nueva planta en Sant Cugat
La empresa de conservas de marisco y pescado invierte 5,5 millones en la compra y puesta a punto de una nave de 10.000 metros cuadrados y aspira a facturar 45 millones en cinco años.
Redisco Alimentación, empresa catalana de productos del mar que opera bajo la denominación de Conservas BayMar, refuerza su estructura logística e industrial para afrontar su plan de crecimiento, que apunta a una facturación de 45 millones de euros en un plazo de cinco años, frente a las ventas de cerca de 27 millones registradas en el pasado ejercicio.
Fundada hace 40 años y propiedad de la familia Coll, la compañía se dedica principalmente a la producción, comercialización y distribución de conservas de marisco y pescado para aperitivos.
BayMar ha completado una inversión de 5,5 millones de euros para poner en marcha en Sant Cugat del Vallès unas nuevas instalaciones productivas de 10.000 metros cuadrados, que más que triplican la superficie de la anterior planta, que se encontraba en Castellbisbal (Vallès Occidental) y contaba con 3.000 metros cuadrados.
Más capacidad
Según la empresa, el traslado a Sant Cugat constituye el primer paso de una estrategia de crecimiento que implica la ampliación de la capacidad logística y productiva de BayMar. “Hemos estado trabajando con almacenes externos y el plan de negocio para los próximos cinco años pasa por triplicar la capacidad anterior”, señala Javier Coll Mora, director de operaciones e hijo del fundador y director general, Alfonso Coll Núñez.
El desembolso efectuado por Conservas BayMar se desglosa en 5,2 millones para la adquisición de la nave industrial y 350.000 euros para la puesta a punto de la planta de Sant Cugat del Vallès y se ha financiado mediante una combinación de recursos propios y deuda bancaria, detalla el directivo de la empresa. Los fondos propios de la compañía se sitúan actualmente en 8,3 millones de euros.
BayMar amplió en 2001 su gama de productos del mar con atún, ventresca, bonito del norte o sardinas, y dos años después empezó a comercializar también conservas vegetales, como aceitunas rellenas, espárragos o pimientos. Los productos de BayMar que experimentan en estos momentos un mayor crecimiento son el berberecho y el atún en conserva, y las especialidades gourmet, como salmón y sardinillas ahumadas, indica Javier Coll.
Mercado exterior
El mercado español concentra el 70% de la facturación de BayMar, mientras que las exportaciones a mercados como Alemania, Francia, Hong Kong, Corea del Sur, Panamá, México y Estados Unidos suponen el 30%. El plan de negocio de la compañía contempla impulsar las ventas fuera de España.
La hoja de ruta, señala el directivo, incluye el lanzamiento de nuevas gamas de productos, como NaturSalud, que se presenta estos días en Alimentaria, y el establecimiento de alianzas estratégicas.
“Llegamos a Alimentaria en el que es probablemente el mejor momento en la historia de nuestra marca, ofreciendo tanto a todos nuestros clientes una amplia gama de producto, de mayor calidad, y con perspectivas de crecimiento en el corto y medio plazo”, afirma Alfonso Coll.
La firma busca ganar capacidad logística y productiva para afrontar su plan de crecimiento