Las cooperativas del sector agrario facturan más de 10.000 millones de euros anuales
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La Fundación Cajasol fue el escenario ayer del II Foro del Cooperativismo Agroalimentario, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía, que sirvió para reunir a las principales figuras del sector agroalimentario y sirvió sobre la mesa los retos, objetivos y, también, los logros de una federación que suma más de 600 cooperativas, casi 300.000 agricultores y más de 10.000 millones anuales de facturación.
«Somos un modelo empresarial potente y profesionalizado, y tenemos que hacer frente a los desafíos que nos llegan», afirmó Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de andalucía.
Entre los principales retos, la enorme burocracia, la falta de mano de obra y la competencia desleal de terceros países.
Torres también recordó que las cooperativas andaluzas, que representan más del 60% de la producción agraria nacional, han seguido creando empleo y produciendo alimentos de calidad «a pesar de las trabas impuestas por el Ministerio» y en momentos muy difíciles, como han sido la pandemia de coronavirus o la guerra de Ucrania, que hizo subir los costes de manera desorbitada. Al respecto de las políticas nacionales, insistió en que «El Ministerio de Planas nos ha quitado millones en la PAC, no han defendido a la ganadería y han permitido una reforma laboral que no reconoce la temporalidad propia del sector, además de vendernos como solución una ley de la cadena que demuestran un gran desconocimiento del mercado».
El cierre del acto inaugural estuvo a cargo del presidente de la Junta, Juanma Moreno, que destacó la importancia del sector agroalimentario y su contribución para prestigiar la Marca Andalucía en todo el mundo, al mismo tiempo que ha afirmado que se trata de un pilar maestro del modelo productivo andaluz y un valor seguro a prueba de crisis porque fija la población al territorio en la Andalucía rural, ayudando a generar empleo femenino, joven y procedente de la inserción sociolaboral.
«De las 20 cooperativas más exportadoras de España, 17 son andaluzas», aseguró, un hecho que calificó como un «orgullo» para la región.
Por otra parte, el presidente andaluz apuntó como una de las cuestiones fundamentales para encarar el futuro el gran problema eléctrico, que lastra a las cooperativas en «su día a día y en su crecimiento», llegando a bloquear inversiones y proyectos nuevos. Por ello, insistió en que Andalucía necesita que Red Eléctrica refuerce y amplíe sus infraestructuras.
De otro lado, Moreno hizo alusión a la sequía, que es otro problema que afecta de manera decisiva a este sector y que ha obligado a planificar, coordinar esfuerzos y priorizar todas las obras y medidas que pueden ayudar a aprovechar mejor cada gota de agua. En este punto, reclamó un nivel de sensibilidad mayor tanto en el Gobierno de España como en la UE al afrontar este asunto crucial y es que ha afirmado que la comunidad andaluza alimenta a 500 millones de europeos y es «la huerta y la despensa del continente».
«Somos un modelo empresarial potente y profesionalizado, y tenemos que hacer frente a los desafíos que nos llegan», afirmó Fulgencio Torres, presidente de Cooperativas Agro-alimentarias de andalucía. Entre los principales retos, la enorme burocracia, la falta de mano de obra y la competencia desleal de terceros países.
El reto del agua
En cuanto a la cuestión hídrica, el presidente andaluz la calificó como «el gran reto». «Sin el agua, es imposible el progreso en Andalucía», aseveró, al tiempo que detalló que es «clave» que en la UE haya un plan específico de agua. «Andalucía necesita inversiones por valor de unos 16.000 mil millones de euros en políticas hidráulicas», ha apuntado. El reto del agua también ha sido uno de los puntos clave del presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Fulgencio Torres, que reiteró su importancia y la necesidad «de crear un frente común, sin partidos políticos, para luchar contra la sequía».
Por su parte, el escritor y ex ministro Manuel Pimentel fue el encargado de una de las ponencias de la jornada, en la que afirmó que «vienen buenos tiempos para el sector». «Hasta ahora, la mirada de la sociedad no ha sido indulgente hacia nosotros, pero eso está cambiando», ha avanzado, al tiempo que ha recordado que «sin agricultura, Andalucía no existiría o sería mucho más pobre». «Con el carro de la compra a 125 euros, para la sociedad éramos transparentes y hasta un poco malvados porque contaminábamos, ahora eso está cambiando, insistió.
Cooperativas Agro-alimentarias está formada por más de 600 cooperativas y casi 300.000 agricultores