هل يعزز الصيام المتقطع صحة القلب؟
ﻳـﻌـﻮد ﺗﻘﻠﻴﺪ اﻟـﺼـﻴـﺎم - أو اﻻﻣـﺘـﻨـﺎع ﻋـﻤـﺪﴽ ﻋﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم - إﻟﻰ اﻟﻌﺼﻮر اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ، ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻛﺎن اﻟﻨﺎس ﻳﺼﻮﻣﻮن ﻋﻠﻰ أﻣﻞ اﻟﺸﻔﺎء ﻣﻦ ﻣﺮض ﻣﺎ، أو ﻷﺳﺒﺎب دﻳﻨﻴﺔ.
أﻣـــﺎ اﻟــﻴــﻮم ﻓــﻼ ﺗـــﺰال أﺷــﻜــﺎل اﻟـﺼـﻴـﺎم اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ ﺷـﺎﺋـﻌـﺔ، ﺑﻔﻀﻞ ﻓـﻮاﺋـﺪﻫـﺎ اﻟﺼﺤﻴﺔ اﳌﺤﺘﻤﻠﺔ، ﺑﻤﺎ ﻓﻲ ذﻟـﻚ ﻓﻘﺪان اﻟـــﻮزن، وﺗﻘﻠﻴﺺ اﳌﺨﺎﻃﺮ اﳌﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﻘﻠﺐ. وﻛﺸﻔﺖ ﻣﺮاﺟﻌﺔ ﺣﺪﻳﺜﺔ إﻟﻰ ﺑﻌﺾ اﻟﻔﻮاﺋﺪ اﳌﺤﺘﻤﻠﺔ )اﻧﻈﺮ: »اﻟﺼﻴﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ: أﺣﺪث اﻷدﻟﺔ«(. وﻣـــﻊ ذﻟـــﻚ، ﻓـــﺈن اﻟـﺘـﻮﻗـﻴـﺖ ﻟـﻴـﺲ ﻛــﻞ ﺷـــﻲء، ﻓــﻼ ﺗــﺰال ﺑــﺤــﺎﺟــﺔ إﻟــــﻰ اﻻﻫـــﺘـــﻤـــﺎم ﺑــﺎﳌــﺴــﺘــﻮى اﻟـــﻌـــﺎم ﻟــﺠــﻮدة اﻟﻄﻌﺎم اﻟﺬي ﺗﺘﻨﺎوﻟﻪ وﻛﻤﻴﺘﻪ.
صور الصيام المتقطع
ﻳــﺘــﻀــﻤــﻦ اﻟـــﺼـــﻴـــﺎم اﳌـــﺘـــﻘـــﻄـــﻊ Intermittent) (fasting ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣــﻦ اﻻﺳـﺘـﺮاﺗـﻴـﺠـﻴـﺎت ﻟﻠﺤﺪ ﻣﻦ ﺗﻮﻗﻴﺖ وﺗﻜﺮار اﻟﻮﺟﺒﺎت.
< اﻷﻛــــــﻞ اﳌـــﻘـــﻴـــﺪ ﺑـــﺎﻟـــﻮﻗـــﺖ time-restricted) .(eating ﻣﻦ ﺑﲔ ﺻﻮر اﻟﺼﻴﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ: اﻷﻛﻞ اﳌﻘﻴﺪ ﺑــﻮﻗــﺖ ﻣــﺤــﺪد، اﻟـــﺬي ﻳﺘﻀﻤﻦ ﺗــﻨــﺎول اﻟـﻄـﻌـﺎم ﻓﻘﻂ ﺧـــﻼل ﻓـﺘـﺮة زﻣـﻨـﻴـﺔ ﻣﻌﻴﻨﺔ )ﻋــــﺎدة ٨ ﺳــﺎﻋــﺎت( ﻋﻠﻰ ﻣــﺪار اﻟـﻴـﻮم. ﻋﻠﻰ ﺳﺒﻴﻞ اﳌـﺜـﺎل، ﻟﻦ ﺗﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم إﻻ ﻋﺒﺮ اﻟﺴﺎﻋﺎت ﻣﻦ ٩ ﺻﺒﺎﺣﴼ إﻟﻰ ٥ ﻣﺴﺎء. وﺑﻌﺪ ذﻟﻚ، ﺗﻤﺘﻨﻊ ﻋﻦ ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ ﻣﺪار اﻟـ٦١ ﺳﺎﻋﺔ اﻷﺧﺮى.
< ﺻـــﻴـــﺎم اﻷﻳــــــﺎم ﺑـــﺎﻟـــﺘـــﻨـــﺎوب alternate-day) .(fasting وﻳﺸﺘﻤﻞ ﻋﻠﻰ اﻟـﺼـﻴـﺎم، أو اﻟـﺤـﺪ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺒﻴﺮ ﻣـﻦ اﻟـﺴـﻌـﺮات اﻟـﺤـﺮارﻳـﺔ اﻟـﺘـﻲ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ اﳌـﺮء ﻃـﻴـﻠـﺔ ﻳـــﻮم ﻛـــﺎﻣـــﻞ. وﻓـــﻲ ﻫـــﺬا اﻹﻃـــــﺎر، ﺗـﺨـﺘـﺎر أﻳـﺎﻣـﴼ ﻣﻌﻴﻨﺔ ﺧﻼل اﻷﺳﺒﻮع ﻻ ﺗﺄﻛﻞ ﻓﻴﻬﺎ ﺷﻴﺌﴼ، أو ﺗﻘﺼﺮ ﻣﺎ ﺗﺘﻨﺎوﻟﻪ ﻋﻠﻰ ٠٠٤ إﻟـﻰ ٠٠٦ ﺳﻌﺮة ﺣﺮارﻳﺔ ﻓﻘﻂ ﻓﻲ اﻟﻴﻮم، ﻓﻲ ﺣﲔ ﻓﻲ اﻷﻳﺎم اﻷﺧﺮى ﻣﻦ اﻷﺳﺒﻮع، ﺗﻌﺎود اﺗﺒﺎع ﻧﻤﻂ اﻷﻛﻞ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ اﻟﺨﺎص ﺑﻚ.
ﻓـــﻲ إﺣــــﺪى اﻟــﻨــﺴــﺦ اﻟــﺸــﺎﺋــﻌــﺔ ﻟــﻬــﺬه اﻟـــﺼـــﻮرة، اﻟــﻨــﻈــﺎم اﻟــﻐــﺬاﺋــﻲ »٥:٢«، إذ ﻳــﺘــﻨــﺎول اﳌــــﺮء اﻟـﻄـﻌـﺎم ﺑـﺸـﻜـﻞ ﻃـﺒـﻴـﻌـﻲ ﻋــﻠــﻰ ﻣــــﺪار ٥ أﻳـــــﺎم، ﻓـــﻲ ﺣـــﲔ ﻳﻘﻴﺪ اﻟﺴﻌﺮات اﻟﺤﺮارﻳﺔ اﻟﺘﻲ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ ﻓﻲ أﺛﻨﺎء ﻳﻮﻣﲔ ﻏﻴﺮ ﻣﺘﺘﺎﻟﻴﲔ. وﻣــﻊ ﺻـﻴـﺎم اﻟـﻴـﻮم اﻟـﺒـﺪﻳـﻞ، ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗــﻨــﺎول ﻧـﻈـﺎم ﻏــﺬاﺋــﻲ ﻣﻘﻴﺪ اﻟـﺴـﻌـﺮات اﻟــﺤــﺮارﻳــﺔ ﻛﻞ ﻳﻮم.
الصيام المتقطع: أحدث األدلة
ﻣﻦ ﺑﲔ ﺳﺒﻞ ﺗﻘﻴﻴﻢ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﻣﺎ أو أي ﻋـــﻼج آﺧـــﺮ، ﺗﺠﻤﻴﻊ ﻧـﺘـﺎﺋـﺞ ﻛﺜﻴﺮ ﻣــﻦ اﻟـﺘـﺠـﺎرب اﻟﻌﺸﻮاﺋﻴﺔ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ، وﻫـــﺬا ﻣـﺎ ﻳﺴﻬﻢ ﻓـﻲ ﺑـﻨـﺎء ﻣﺎ ﻳــﻌــﺮف ﺑﺎﻟﺘﺤﻠﻴﻞ اﻟﺘﺠﻤﻴﻌﻲ )ﺗـﺠـﻤـﻴـﻊ إﺣﺼﺎﺋﻲ ﻟﻠﻨﺘﺎﺋﺞ( .meta-analysis
وﺗﺘﻤﺜﻞ ﻧﺴﺨﺔ أﺧـــﺮى ﻓﻴﻤﺎ ﻳﻄﻠﻖ ﻣﺼﻄﻠﺢ »ﻣــﺮاﺟــﻌــﺔ اﳌـــﺮاﺟـــﻌـــﺎت« ،(umbrella review) اﻟﺘﻲ ﺗﺰﻳﺪ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺴﺨﺔ اﻟﺴﺎﺑﻘﺔ ﺑﺨﻄﻮة أﻛﺒﺮ، وذﻟﻚ ﻋﺒﺮ اﻟﺠﻤﻊ ﺑﲔ ﻧﺘﺎﺋﺞ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ اﻟﺘﺤﻠﻴﻼت اﻟﺘﺠﻤﻴﻌﻴﺔ اﳌﺨﺘﻠﻔﺔ، وﻧﺘﺎﺋﺞ ﻣﻘﺎﻻت اﳌﺮاﺟﻌﺔ اﻷﺧﺮى.
ﻛـﺎن ﻫـﺬا ﺗﺤﺪﻳﺪﴽ ﻣﺎ ﻓﻌﻠﻪ ﻓﺮﻳﻖ ﻣﻦ اﻟﺒﺎﺣﺜﲔ ﻣـــــﻊ اﻟــــﺼــــﻴــــﺎم اﳌـــﺘـــﻘـــﻄـــﻊ، ﻓـــﻘـــﺪ ﺟـــﻤـــﻌـــﺖ »ﻣـــﺮاﺟـــﻌـــﺔ اﳌﺮاﺟﻌﺎت« اﻟﺘﻲ ﻧﺸﺮوﻫﺎ ﻓﻲ ﻋﺪد أﺑﺮﻳﻞ )ﻧﻴﺴﺎن( ٤٢٠٢ ﻣـــــﻦ دورﻳـــــــــﺔ »إي ﻛـــﻠـــﻴـــﻨـــﻴـــﻜـــﺎل ﻣـــﻴـــﺪﻳـــﺴـــﲔ« ،(eClinical Medicine) ﻧﺘﺎﺋﺞ ٣٢ ﺗﺤﻠﻴﻼ وﻣﺮاﺟﻌﺔ ﺗـﺠـﻤـﻴـﻌـﻴـﺔ ﺣــــﻮل اﻟـــﺼـــﻴـــﺎم اﳌــﺘــﻘــﻄــﻊ، اﻟـــﺘـــﻲ ﺷﻤﻠﺖ أﺷﺨﺎﺻﴼ ﻣﺼﻨﻔﲔ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎرﻫﻢ أﺻﺤﺎب وزن زاﺋﺪ أو ﻳـﻌـﺎﻧـﻮن اﻟـﺴـﻤـﻨـﺔ، ﺑـﺠـﺎﻧـﺐ اﻟـﺒـﻌـﺾ ﻣــﻦ ﻣﺮﺿﻰ اﻟــﺴــﻜــﺮي وﻣــﺘــﻼزﻣــﺔ اﻟـﺘـﻤـﺜـﻴـﻞ اﻟــﻐــﺬاﺋــﻲ )ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣــــــﻦ اﻟــــــﺤــــــﺎﻻت اﻟـــــﺘـــــﻲ ﺗـــــﺰﻳـــــﺪ ﻣــــــﻦ ﺧــــﻄــــﺮ اﻹﺻـــــﺎﺑـــــﺔ ﺑﺄﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ واﻟﺴﻜﺘﺔ اﻟﺪﻣﺎﻏﻴﺔ واﻟﺴﻜﺮي(. أﻣﺎ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎت اﻟﻀﺒﻂ واﳌﺮاﻗﺒﺔ ﻓﻘﺪ ﺗﻨﻮﻋﺖ وﺷﻤﻠﺖ أﺷﺨﺎﺻﴼ ﻳﺘﺒﻌﻮن ﻧﻈﺎﻣﴼ ﻏﺬاﺋﻴﴼ ﻣﺤﺪود اﻟﺴﻌﺮات اﻟـﺤـﺮارﻳـﺔ، وأﻧﻈﻤﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﺗﺮﺗﺒﻂ ﺑﺄﺑﻨﺎء ﺛﻘﺎﻓﺎت ﻣﻌﻴﻨﺔ، وأﻧﻈﻤﺔ ﻏﺬاﺋﻴﺔ ﻣﻌﺘﺎدة )ﺑﻤﻌﻨﻰ ﻣﺎ ﻳﺘﻨﺎوﻟﻪ اﳌﺸﺎرﻛﻮن ﻋﺎدة(.
وﺧﻠﺺ اﻟﺒﺎﺣﺜﻮن إﻟﻰ أدﻟﺔ ﺟﻴﺪة ﺗﺸﻴﺮ إﻟﻰ أن اﻟﺼﻴﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺨﻔﺾ: اﻟﺪﻫﻮن. ﻣﺤﻴﻂ اﻟﺨﺼﺮ. - ﻛﺘﻠﺔ - اﻟﺪﻫﻮن اﻟﺜﻼﺛﻴﺔ. اﻟﻜﻠﻲ. اﻟﺒﺮوﺗﲔ اﻟﺪﻫﻨﻲ ﻣﻨﺨﻔﺾ اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ (LDL) واﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮول
- اﻷﻧـﺴـﻮﻟـﲔ اﻟـﺼـﺎﺋـﻢ )اﻟـﻬـﺮﻣـﻮن اﳌــﺴــﺆول ﻋﻦ ﺗﻨﻈﻴﻢ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﺑﺎﻟﺪم(.
- ﺿﻐﻂ اﻟﺪم اﻻﻧﻘﺒﺎﺿﻲ )اﻟﺮﻗﻢ اﻷول ﺑﻘﺮاءات ﺿﻐﻂ اﻟﺪم(.
إيجابيات وسلبيات الصيام
ﻳـﺮى د. أرﻣـﲔ ﻳﺮﻳﻔﺎﻧﻴﺎن، اﺧﺘﺼﺎﺻﻲ اﻟﻐﺪد اﻟـــﺼـــﻤـــﺎء ﻓـــﻲ ﻣـﺴـﺘـﺸـﻔــﻰ ﻣــﺎﺳــﺎﺗــﺸــﻮﺳــﺘــﺲ اﻟــﻌــﺎم اﻟــﺘــﺎﺑــﻊ ﻟـﺠـﺎﻣـﻌـﺔ »ﻫــــﺎرﻓــــﺎرد«: »ﺑــﻮﺟــﻪ ﻋــــﺎم، ﻳﺘﻤﻴﺰ اﻟـﺼـﻴـﺎم ﺑﺴﻤﻌﺔ ﻃﻴﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺻﻌﻴﺪ اﻷﻣــــﺎن«، وﻣﻊ ذﻟـﻚ، ﻳﺠﺐ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﺿﻰ اﻟﺴﻜﺮي، اﻟﺬﻳﻦ ﻳﻌﺘﻤﺪون ﻋﻠﻰ اﻷﻧﺴﻮﻟﲔ وﺑﻌﺾ اﻷدوﻳﺔ ﻟﺨﻔﺾ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟــﺪم، ﺗﻮﺧﻲ اﻟﺤﺬر. وﻓﻴﻤﺎ ﻳﺨﺺ ﻫﺬه اﻟﻔﺌﺔ، ﻻ ﻳﻌﺪ اﻟﺼﻴﺎم ﻣـﺼـﺪر ﺧـﻄـﺮ، ﻟﻜﻨﻪ ﻳﺘﻄﻠﺐ ﺗﺨﻄﻴﻄﴼ دﻗﻴﻘﴼ ﻣـﻊ اﻟﻄﺒﻴﺐ اﳌﻌﺎﻟﺞ ﻟﺘﻘﻠﻴﻞ ﺧﻄﺮ اﻧﺨﻔﺎض ﻧﺴﺒﺔ اﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ اﻟﺪم.
اﻻﺣــﺘــﻤــﺎل اﻷﻛــﺒــﺮ أن اﻟـﺼـﻴـﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﲔ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎت اﻟﻜﻮﻟﻴﺴﺘﺮول، وﺗﻘﻠﻴﺺ ﻋـﻮاﻣـﻞ اﻟﺨﻄﺮ اﻷﺧـــﺮى اﳌﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﻘﻠﺐ، ﻷن ﻫﺬه اﳌﻤﺎرﺳﺔ ﺗﻌﺰز ﻓﻘﺪان اﻟﻮزن. وﺑﺴﺒﺐ ﺿﻴﻖ اﻟﻮﻗﺖ، ﻣـﻦ اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ أن ﺗﻤﻴﻞ إﻟــﻰ ﺗـﻨـﺎول ﺳـﻌـﺮات ﺣﺮارﻳﺔ أﻗــــﻞ، ﺧــﺼــﻮﺻــﴼ إذا ﺗــﻮﻗــﻔــﺖ ﻋـــﻦ ﻋــــﺎدة اﻹﻓــــــﺮاط ﻓﻲ ﺗـﻨـﺎول اﻟـﻄـﻌـﺎم ﻓـﻲ وﻗــﺖ ﻣﺘﺄﺧﺮ ﻣـﻦ اﻟـﻠـﻴـﻞ. ﺑﺠﺎﻧﺐ ذﻟـــــﻚ، ﻋــﻨــﺪﻣــﺎ ﺗــﺘــﻮﻗــﻒ ﻋـــﻦ ﺗـــﻨـــﺎول اﻟــﻄــﻌــﺎم ﻟــﻔــﺘــﺮات ﻃﻮﻳﻠﺔ، ﻳﺘﺤﻮل ﺟﺴﻤﻚ ﺑﻌﻴﺪﴽ ﻋﻦ اﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪرات ﻓﻲ اﺳﺘﺨﻼص اﻟﻮﻗﻮد، وﻳﺒﺪأ ﺣﺮق اﻟﺪﻫﻮن اﳌﺨﺰﻧﺔ.
تحديات المواظبة على الصيام
ﻋﺒﺮ د. ﻳﺮﻳﻔﺎﻧﻴﺎن ﻋﻦ اﻋﺘﻘﺎده ﺑﺄﻧﻪ »ﺗﻜﻤﻦ أﻛــﺒــﺮ ﻣـﺸـﻜـﻠـﺔ ﻓـــﻲ اﻟــﺼــﻴــﺎم اﳌـﺘـﻘـﻄـﻊ ﻓـــﻲ ﺻﻌﻮﺑﺔ اﳌـــﻮاﻇـــﺒـــﺔ ﻋــﻠــﻴــﻪ ﻋـــﻠـــﻰ اﳌــــــﺪى اﻟــــﻄــــﻮﻳــــﻞ«. وﺗـــﺠـــﺪر اﻹﺷــــــــﺎرة ﻫـــﻨـــﺎ إﻟـــــﻰ أن ﻣــﻌــﻈــﻢ اﻟـــــﺪراﺳـــــﺎت ﺣـــﻮل ﻣـﻤـﺎرﺳـﺔ اﻟـﺼـﻴـﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ اﺳـﺘـﻤـﺮت ﻣــﻦ ٢١ إﻟـﻰ ٦١ أﺳﺒﻮﻋﴼ ﻓﻘﻂ، وإن ﻛﺎن ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻗﺪ اﻣﺘﺪ إﻟﻰ ٦ أﺷﻬﺮ. وأﺷﺎر إﻟﻰ أﻧﻪ ﻣﻦ اﻷﺳﻬﻞ اﻻﻟﺘﺰام ﺑﻨﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺨﻀﻊ ﻟﻠﻤﺮاﻗﺒﺔ ﻋﻦ ﻗﺮب ﻓﻲ إﻃﺎر دراﺳﺔ ﻋﻠﻤﻴﺔ.
إﻻ أﻧﻪ ﻋﻠﻰ أرض اﻟﻮاﻗﻊ، ﻏﺎﻟﺒﴼ ﻣﺎ ﻳﻜﻮن ﻣﻦ اﻟﺼﻌﺐ اﻻﻟـﺘـﺰام ﺑﺠﺪول ﺻــﺎرم ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم، ﺧــﺼــﻮﺻــﴼ ﻓـــﻲ ﻇـــﻞ اﻟـــﺤـــﺎﺟـــﺔ إﻟــــﻰ اﻟــﺘــﻮﻓــﻴــﻖ ﺑﲔ اﻟﺼﻴﺎم واﻟﺘﺰاﻣﺎت اﻟﻌﻤﻞ واﻟﻌﺎﺋﻠﺔ واﻻﻟﺘﺰاﻣﺎت اﻻﺟــــﺘــــﻤــــﺎﻋــــﻴــــﺔ اﳌــــﺨــــﺘــــﻠــــﻔــــﺔ. وﻫــــــﻨــــــﺎ، أوﺿــــــــــﺢ د. ﻳﺮﻳﻔﺎﻧﻴﺎن: »اﻷوﻗـــﺎت اﻟﺘﻲ رأﻳــﺖ ﻓﻴﻬﺎ أن ﺗﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﻣﻘﻴﺪ ﺑﺎﻟﻮﻗﺖ ﻳﺼﺎدف ﻧﺠﺎﺣﴼ أﻛﺒﺮ، وذﻟﻚ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻜﻮن اﻟﻨﺎس ﻣﺴﺘﻌﺪﻳﻦ ﻹﺟﺮاء ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ واﺳﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﺘﻐﻴﻴﺮات ﻓﻲ ﻧﻤﻂ اﻟﺤﻴﺎة ﺑـــﻬـــﺪف ﺗـﺤـﺴـﲔ ﺻــﺤــﺘــﻬــﻢ، وﺑـــــﺪﻻ ﻣـــﻦ اﻻﻋــﺘــﻤــﺎد ﻓﻘﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﺼﻴﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ، ﻓﺈﻧﻬﻢ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﻧﻪ أداة ﻟـﺘـﻐـﻴـﻴـﺮ ﺟـــﻮاﻧـــﺐ أﺧــــﺮى ﻣـــﻦ ﻧــﻤــﻂ ﺣﻴﺎﺗﻬﻢ اﻟﺘﻲ ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ وزﻧﻬﻢ وﻣﺨﺎﻃﺮ أﻣﺮاض اﻟﻘﻠﺐ«. وإﺿﺎﻓﺔ إﻟﻰ اﺗﺒﺎع ﻧﻈﺎم ﻏﺬاﺋﻲ ﺻﺤﻲ ﻳﺮﻛﺰ ﻋﻠﻰ اﻟﻄﻌﺎم اﻟﻨﺒﺎﺗﻲ، وﻣﻤﺎرﺳﺔ اﻟﺘﻤﺎرﻳﻦ اﻟﺮﻳﺎﺿﻴﺔ ﺑﺎﻧﺘﻈﺎم، وﺗﻤﺎرﻳﻦ ﺑﻨﺎء اﻟﻘﻮة واﻟﺮﻋﺎﻳﺔ اﻟﻮﻗﺎﺋﻴﺔ اﻟﺮوﺗﻴﻨﻴﺔ، ﻳﻤﻜﻦ أن ﻳﺼﺒﺢ اﻟﺼﻴﺎم اﳌﺘﻘﻄﻊ أداة آﻣــﻨــﺔ وﻓــﺎﻋــﻠــﺔ ﻟـﺘـﺤـﺴـﲔ ﺻــﺤــﺔ اﻟــﻘــﻠــﺐ واﻷوﻋـــﻴـــﺔ اﻟﺪﻣﻮﻳﺔ. * رﺳﺎﻟﺔ »ﻫﺎرﻓﺎرد« ﻟﻠﻘﻠﺐ، ﺧﺪﻣﺎت »ﺗﺮﻳﺒﻴﻮن ﻣﻴﺪﻳﺎ«.