Banco de Alimentos apoyó a 39 mil familias
El año pasado, el Banco de Alimentos de Saltillo apoyó a cerca de 39 mil familias con el programa de Centros de Distribución, en poco más de 135 comunidades en las áreas urbana y rural de Saltillo, Ramos Arizpe, Arteaga, General Cepeda y Parras de la Fuente.
Angélica Salgado Valdez, directora del BA de Saltillo, destacó que el año pasado distribuyeron más de 270 mil paquetes alimenticios, gracias a una gran cantidad de alimentos donados por empresas, agricultores particulares y a intercambios realizados con otros bancos con determinados artículos que se suman para llevar alimentos a las familias.
El año pasado, el Banco de Alimentos de Saltillo apoyó a cerca de 39 mil personas con el programa de Centros de Distribución, en poco más de 135 comunidades en las áreas urbana y rural de Saltillo, Ramos Arizpe, Arteaga, General Cepeda y Parras de la Fuente.
Alejandra Salgado Valdés, directora del BA de Saltillo, destacó que el año pasado distribuyeron 8 mil 600 despensas y más de 270 mil paquetes alimenticios, gracias a una gran cantidad de alimentos donados por empresas, agricultores particulares y a intercambios realizados con otros bancos con determinados artículos que se suman para llevar alimentos a las familias.
Añadió que continuará el programa Nutriendo-mente, donde varias empresas participan para donar desayunos para alumnos de escuelas rurales y urbanas. Las empresas donan los insumos y las madres de familia se organizan para preparar los alimentos, bajo la supervisión de nutriólogas de bancos de alimentos, quienes también brindan cursos de capacitación a las madres y a los hijos cada 15 días.
Este programa aplica en planteles de Saltillo, General Cepeda y Ramos Arizpe. Las empresas acceden a mantener los apoyos al ser enterados de la mejoría en talla, peso y rendimiento escolar que demuestran los pequeños conforme transcurren las semanas y meses. De momento, son cinco empresas aliadas que colaboran con el Banco de Alimentos y les acaban de confirmar que una más se sumará al programa.
Refirió que este mes reiniciarán el programa “Comer en Familia”, creado en Coahuila en 2014 y que ahora replican más de 30 bancos de Alimentos, que consiste en brindar talleres sobre la manera de cocinar los alimentos con insumos que, por lo general tienen disponibles en casa o que les entrega el Banco.
“Todo con la intención de mejorar la alimentación en las familias y, sobre todo enséñales el valor de cuando menos una vez al día se puedan a sentar con los familiares a degustar estos alimentos, porque en la mesa es donde podemos como cabezas de familia, el papá o la mamá, platicar con nuestros hijos, cómo van en su vida personal, eso es muy importante y parte del crecimiento de la familia”, indicó.
El Banco de Alimentos también apoya asilos de ancianos y anexos. “Queremos seguir creciendo, pero necesitamos muchos aliados que se unan, que se suban al barco aquí hay mucha necesidad. Necesitamos apoyo para el almacén, requerimos cajas plásticas para llevar el alimento, contenedores, cosas que no se ven, pero que se necesitan para seguir con la operación diaria, por eso siempre estamos buscando conseguir recursos”, expresó.