Degustan “Sabores del Semidesierto”
Desde hace poco más de tres décadas o cinco sexenios, la fiesta profana de Jerez en el Sábado de Gloria, ha sido utilizada como escenario de vanidades de candidatos aspirantes a la gubernatura, al senado o la cámara de diputados, a cuaco y en tapancos se exhiben ante los miles y miles de asistentes y protagonistas de esta centenaria tradición que ha involucrado a más de 10 mil caballerangos venidos de las comunidades y municipios cercanos, de estados como Jalisco, Aguascalientes, Nuevo León, Guanajuato, Coahuila, Durango y Chihuahua, sin faltar los cientos de migrantes zacatecanos y jerezanos que año con año llegan a convivir durante la Feria de Primavera, tras la Semana Santa.
Después de 3 años ausente la gigantesca cabalgata de charros elegantes y muchos más desfajados o mal ataviados, hoy se espera la más formidable intensidad, no obstante los momentos críticos que todavía se sienten por la violencia e inseguridad, riesgos y peligros que por fortuna ya se reducen por la estrategia de pacificación y el blindaje de seguridad que imponen las fuerzas policiales, el Ejército y la Guardia Nacional, la inusitada y famosa convivencia convocada por los Judas de la vida política, hoy ha de transcurrir a plenitud de alegría, euforia y desmesurado activismo impulsado por la cerveza y el alcohol, para cuando menos por este día, desafiar la delicada situación de crisis por las que atraviesa el país y las desangeladas campañas electorales federal y locales que desembocan en las urnas del próximo 2 de junio.
CANDIDATOS Y CANDIDATAS
Este día, los candidatos y candidatas olvidan el debate de las propuestas e ideas y se adentran a los espacios festivos en la tierra de RAMÓN LÓPEZ VELARDE, FRANCISCO GARCÍA SALINAS y CANDELARIO HUÍZAR, y se dedican a construir un ambiente plural, tolerante e incluyente para galopar rumbo a la transición democrática. Por este espacio jerezano abierto y polémico han pasado personajes como JESÚS SÁNCHEZ GARCÍA, ANDRÉS BERMUDEZ "El Rey del Tomate", SALVADOR ESPINOZA, "El Rey de la Lechuga" o "Gastón Billetes", ARTURO ROMO GUTIÉRREZ, RICARDO MONREAL, TOMÁS TORRES MERCADO, MIGUEL ALONSO REYES, ALEJANDRO TELLO, ANTONIO MEJÍA HARO, CUAUHTÉMOC CALDERÓN, DAVID Y SAÚL MONREAL.
Hoy pueden ser vistos VERÓNICA DÍAZ, JULIA OLGUÍN, SOLEDAD LUÉVANO, ALFREDO FEMAT, SORALLA BAÑUELOS, NICOLÁS CASTAÑEDA, MIGUEL TORRES, NORMA CASTORENA, JOSÉ GUADALUPE CORREA, RAYMUNDO MORENO, CAROLINA DÁVILA, JORGE MIRANDA, MIGUEL ÁNGEL VARELA, TERE VILLEGAS, TOMÁS TORRES, VERÓNICA RIVERA, ELVIRA QUINTERO y GERARDO GARCÍA, CARLOS PEÑA, VERÓNICA ALAMILLO, RAYMUNDO CÁRDENAS, y MARTÍN ÁLVAREZ, colectivo de políticos y políticas que como no queriendo pero con mucho placer "van a lazar, arrastrar y colgar para quemar frente a las cantinas y equinas" a los Judas del momento, a la camaleónica diputada MARÍA DEL REFUGIO ÁVALOS y al cirujano venido a muy malo Presidente Municipal, HUMBERTO SALAZAR. Esa es la tradición que hoy se revive en Jerez y que se cumple para deleite de los miles de cabalgantes y visitantes que disfrutan de la Feria de Primavera.
Con la intención de impulsar los talentos locales, la empresa minera Orla Camino Rojo realizó la tercera edición del Festival Gastronómico de cuaresma: “Sabores del Semidesierto”.
En esta ocasión participaron 10 mujeres emprendedoras de la Comunidad de San Tiburcio, quienes prepararon platillos de temporada como: pipían, gorditas de frijoles, gorditas de queso, tortitas de camarón, orejones de calabaza, nopalitos, enchiladas, agua de frutas y la tradicional capirotada.
Los traidores serán hoy ahorcados, quemados y arrastrados
Fomenta Orla Camino Rojo la unión familiar por medio de festival gastronómico
El evento se realizó en el Auditorio Ejidal de San Tiburcio, y se tuvo una buena participación de los habitantes que siguen preservando las tradiciones gastronómicas de la temporada.
Cabe destacar que estos eventos impulsan la participación y la unión de la comunidad de San Tiburcio, pues se conservan valores y tradiciones que fortalecen el tejido social.
Y como parte de este compromiso social que tiene la empresa con las comunidades vecinas, el próximo año se volverá a efectuar este evento que une a las familias de la región.