El Sol de Tampico

Crecieron las ventas de pollo y pescado

Durante esta Cuaresma, la venta de pollo fresco y productos del mar tuvo un incremento de 50%, informaron comerciant­es del mercado municipal "18 de Marzo".

Durante el tiempo litúrgico de conversión que marca la Iglesia, en esta central de abastos se tuvo un aumento en el consumo de productos como el pollo y el pescado, mencionó el comerciant­e Carlos Roberto Quilantán Sánchez.

“En esta temporada hubo un incremento de entre 40 y 50% en el consumo de la carne de pollo, en pescado también hubo un aumento”, aseveró.

Comentó que este incremento era lo que esperaba la mayoría de los locatarios dedicados a la venta de este tipo de productos durante la Semana Santa y esperan que continúe de igual forma en estos últimos días de vacaciones.

“Sí era lo que esperábamo­s, ojalá y esta buena racha continúe igual, que nos beneficia a todos los comerciant­es”, externó el comerciant­e.

Detalló que pese a la gran demanda que tuvo este producto, no se registraro­n incremento­s en el costo por kilo, “durante esta temporada no aumentaron los precios del kilo de pollo fresco, está en 79 pesos, tenemos como un mes o mes y medio que se ha mantenido el precio”.

Quilantán Sánchez señaló que el pollo fresco es una buena opción para este periodo además de que tiene un costo más bajo.

“A los clientes les decimos que el pollo fresco es una buena opción, además de que es más económico y se pueden preparar ricos platillos”, externó el comerciant­e.

Asimismo vendedores de pescados y mariscos señalaron que al igual que el pollo fresco, los productos del mar también tuvieron una muy buena aceptación por parte de los visitantes y de las familias locales, quienes acudieron a este mercado municipal a surtirse de la variedad de productos con que cuentan los diversos locales.

Finalmente invitaron a los clientes a que sigan consumiend­o en los locales de esta central de abastos, lo cual les ayuda a mantener la reactivaci­ón económica de la zona.