Cosechan medallas internacionales
Jorge Solís, director del viñedo San Miguel nos cuenta sobre los concursos internacionales que ganaron las etiquetas de vino guanajuatenses
La casa vitivinícola Viñedo San Miguel destaca en contiendas internacionales previo al Curso Mundial de Bruselas que se celebrará en nuestra ciudad el próximo junio.
Tan sólo este mes, cuatro de sus etiquetas recibieron medallas en el Concurso Internacional de Lyon, Francia, siendo no sólo el único viñedo guanajuatense, sino el único mexicano en resultar premiado en esta contienda.
Días más tarde, algunas de sus botellas también fueron reconocidas en el concurso Los Angeles International Wine Competition y por la Guía Peñín de España.
“Nos encanta siempre medirnos en los mejores concursos de vino en el mundo y competir con las mejores marcas. En estas competencias las reglas son más severas”, comentó Jorge Solís, director del viñedo en entrevista con AM.
“Obtuvimos cuatro medallas en Lyon y estamos muy contentos porque es uno de los concursos más importantes del mundo.
“Una o dos semanas después fue el concurso Internacional de Los Ángeles y ganamos una medalla de oro y una de plata; aquí lo interesante fue que nuestra medalla de oro, el Syrah, se llevó la denominación ‘Best Of Class’ con una puntuación de 90”.
Las etiquetas ganadoras
En Lyon, Francia, las etiquetas merecedoras de medalla de oro fueron Blancs, Sauvignon Blanc, Syrah y Latiendo.
En Los Ángeles, Latiendo obtuvo medalla de plata y Syrah los reconocimientos antes mencionados.
Además, hace unos días la Guía Peñín, el manual español de vino más grande y reconocido del mundo, otorgó una puntuación mayor a 90 a 4 vinos de Viñedo San
Miguel, entre ellos el Syrah, Malbec Reserva, Cabernet Sauvignon y Blend.
“Confiamos plenamente en la calidad de nuestros vinos y no de manera soberbia, sino que al final son los mismos vinos que estamos mandando las pruebas internacionales los que se van a ir ahora a Bruselas”, explicó el director.
Muchos de los vinos premiados se encuentran desde hace tiempo en el mercado y son reconocidos por el público, sin embargo no se trata de las mismas botellas que acaban de ser premiadas.
“Cuando compartimos los nombres de las etiquetas ganadoras no mencionamos el año de la cosecha, porque suele ser difícil que sean las mismas que están en el mercado”.
También destacó el trabajo de Abisaí Vargas, enólogo del viñedo y Abraham González, ingeniero agrónomo del lugar, quienes trabajan en conjunto para lograr que cada etiqueta mantenga la continuidad del sabor aunque la uva sea distinta.