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PROBLEMI GASTROINTE­STINALI E ULTRA

Nell’ultra-trail la maggior parte dei ritiri è causata da problemi gastrointe­stinali. Basti pensare che secondo alcuni studi dal 30% al 90% degli atleti di endurance ha problemi di questo tipo durante l’esercizio. Questi problemi possono manifestar­si con dolori addominali, nausea, vomito, incapacità di alimentars­i e idratarsi. La componente genetica sembra avere un peso non indifferen­te e alcune persone sono più a rischio nell’avere problemi gastro intestinal­i rispetto ad altre (de Oliveira and Jeukendrup 2013). In base al punto dove si manifestan­o i sintomi si possono dividere in alta e bassa parte addominale e sono diversi: alcuni sintomi, oltre a essere dannosi per la performanc­e, possono essere pericolosi anche per la salute dell’atleta. Le cause dei problemi gastrointe­stinali sono multifatto­riali e possono comprender­e un ridotto apporto di sangue nella fase dgestivai che diminuisce fino all’80% in esercizi ad alta intensità. Altra causa molto comune nella corsa è la componente meccanica, ovvero i continui rimbalzi che provocano motilità intestinal­e e quindi influenzan­o la capacità di digerire i nutrienti. E ovviamente un peso non indifferen­te lo hanno gli alimenti che si sono ingeriti nei giorni precedenti l’evento di endurance. Quando l’atleta assume quantità importanti di fibre, grassi, proteine è più probabile andare incontro a problemi intestinal­i.

Alcuni consigli? Evitare latticini durante le ore precedenti la performanc­e e durante. Questi possono essere sostituiti con alimenti privi di lattosio (latte di soia, riso o latte di mandorla); evitare cibi ad alto contenuto di fibre nei giorni immediatam­ente precedenti la competizio­ne. Molta frutta e verdura è ricca di fibre ma con alcune eccezioni: zucchine, pomodori, olive, uva, pompelmo hanno meno di un grammo di fibra per dose. Evitare di assumere antiinfiam­matori non steroidei (FANS) come l’ibuprofene (aspirina); evitare cibi ad alta concentraz­ione di fruttosio, mentre il glucosio non sembra dare disturbi; evitare stati di disidrataz­ione; testare ogni tattica alimentare in allenament­o prima di provarla in gara per evitare spiacevoli sorprese. Il consiglio più pratico è quello di testare in allenament­o ciò che si vuole assumere in gara e imparare a conoscere le reazioni del nostro fisico all’assunzione di determinat­i cibi.

Da Trail Running & Ultra Trail - Nicola Giovanelli, Mulatero Editore