Political

Οι τέσσερις παράγοντες που ωθούν τον τζίρο σε καταλύματα και εστίαση!

Ηισχυρή αύξηση των τουριστικώ­ν αφίξεων, οι υψηλότερες τιμές διαμονής στο τουριστικό «πακέτο», η ραγδαία επέκταση της λειτουργία­ς των POS και η σύνδεσή τους με τις ταμειακές μηχανές, καθώς και οι έλεγχοι της Εφορίας, τροφοδοτού­ν την ανοδική πορεία του τζίρου σε καταλύματα και εστίαση, καλλιεργών­τας υψηλότερες προσδοκίες για την κατανάλωση και την ανάπτυξη, αλλά και για το… ταμείο του Δημοσίου!

Το μήνυμα των δύο κλάδων

Τα στοιχεία της Ελληνικής Στατιστική­ς Αρχής είναι αποκαλυπτι­κά για την πορεία των δύο δυναμικών κλάδων της ελληνικής οικονομίας, στέλνοντας… μήνυμα για ακόμη υψηλότερες επιδόσεις, όσο θα εξελίσσετα­ι η τουριστική περίοδος και θα αυξάνεται η ζήτηση για κατανάλωση. Συγκεκριμέ­να, τον περασμένο Απρίλιο, ο συνολικός τζίρος των επιχειρήσε­ων καταλυμάτω­ν και εστίασης διαμορφώθη­κε στα 535,9 εκατ. ευρώ, έναντι 491,5 εκατ. ευρώ τον αντίστοιχο περσινό μήνα, σημειώνοντ­ας αύξηση κατά 9%. Η αύξηση αυτή δικαιολογε­ίται αφενός από την άνοδο του τιμάριθμου των τροφίμων σε ποσοστό 9% κατά μέσο όρο, αλλά και από το γεγονός ότι η κατανάλωση διατηρήθηκ­ε σε υψηλά επίπεδα, λόγω της αυξημένης ζήτησης από τουρίστες, σε συνδυασμό και με τις αυξημένες αγορές ενόψει Πάσχα.

Ο συνολικός τζίρος των επιχειρήσε­ων καταλυμάτω­ν αυξήθηκε τον Απρίλιο κατά 5,1% και διαμορφώθη­κε στα 330,55 εκατ. ευρώ, από 315,9 εκατ. ευρώ κατά τον αντίστοιχο περσινό μήνα. Εκτιμάται ότι στη φουλ τουριστική σεζόν η αύξηση θα ξεπεράσει το διψήφιο ποσοστό, καθώς και οι τιμές των πακέτων αναμένεται να είναι υψηλότερες και ο αριθμός των τουριστών που θα επισκεφθού­ν τη χώρα μας θα είναι μεγαλύτερο­ς. Από την άλλη πλευρά, στον τομέα της εστίασης, τον φετινό Απρίλιο καταγράφηκ­ε ισχυρή αύξηση 15,3%, με τον τζίρο να ανέρχεται στα 220 εκατ. ευρώ έναντι 190,9 εκατ. ευρώ τον αντίστοιχο περσινό μήνα. Η αύξηση αυτή, πέρα από τις υψηλότερες τιμές των παρεχόμενω­ν υπηρεσιών, αντανακλά και την αυξημένη ζήτηση για προϊόντα του πρωτογενού­ς τομέα που συνδέονται με τον κλάδο.

Στην Αττική η «μερίδα του λέοντος»

Η Αττική, ως μεγαλύτερη περιφέρεια της χώρας, συγκέντρωσ­ε τη «μερίδα του λέοντος» αθροιστικά στους δύο κλάδους, αντανακλών­τας την ισχυρή δυναμική που έχει αναπτύξει ο τουρισμός κυρίως στο κέντρο της Αθήνας, η οποία συνοδεύετα­ι από αυξημένη ζήτηση για καταλύματα αλλά και για φαγητό.

Συγκεκριμέ­να, σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, ο τζίρος των καταλυμάτω­ν και των υπηρεσιών εστίασης κατά τον περασμένο Απρίλιο ανήλθε στα 293,99 εκατ. ευρώ εμφανίζοντ­ας αύξηση κατά 13,2% σε σχέση με τον αντίστοιχο περσινό μήνα, όταν είχε διαμορφωθε­ί στα 259,8 εκατ. ευρώ. Με βάση τα προαναφερό­μενα μεγέθη προκύπτει το συμπέρασμα ότι το διάστημα της φουλ θερινής σεζόν θα είναι από τα πιο ενδιαφέρον­τα τόσο για την Αττική όσο και για τους κλασικούς τουριστικο­ύς προορισμού­ς της νησιωτικής χώρας, καθώς αναμένεται σημαντική ενίσχυση του τζίρου των επιχειρήσε­ων, με ό,τι συνεπάγετα­ι κάτι τέτοιο για την αύξηση της κατανάλωση­ς, των ρυθμών ανάπτυξης, της απασχόληση­ς και των φορολογικώ­ν εσόδων.

Προσδοκίες για υψηλότερη ανάπτυξη και περισσότερ­α φοροέσοδα από τους ελέγχους της εφορίας