Bistro SIMAN celebró su primer concurso de comida típica
El evento organizado por Bistro SIMAN reunió a tres finalistas que presentaron sus recetas familiares de platillos típicos salvadoreños.
“Hicimos una convocatoria en la cual las personas tenían que inscribirse, explicar por qué tenían una receta familiar y por qué era importante para ellos".
Nadia Torres, GERENTE DE MERCADEO DE ALMACENES SIMAN.
Bistro SIMAN llevó a cabo su primer concurso de comidas típicas salvadoreñas, una competencia que buscó resaltar las tradiciones culinarias de El Salvador. “Queremos traer un poquito de nuestros sabores y de nuestras tradiciones salvadoreñas, por eso hicimos este concurso de cocina de platillos típicos”, afirmó Nadia Torres, gerente de Mercadeo de Almacenes SIMAN.
El concurso inició con una convocatoria en la que los participantes debían presentarunarecetafamiliarconunahistoria conmovedora. De las 23 inscripciones recibidas, tres finalistas fueron seleccionados para competir por los premios. Los tres concursantes tuvieron 30 minutos para preparar sus platillos finales, los cuales fueron evaluados por un panel de chefs conformado por Mario Figueroa, Mario Chicas y Guillermo Games.
Carlos Martínez, un aficionado a la cocina, se llevó el primer lugar con su receta de chancletas rellenas de pipián y carne molida. “Vi la convocatoria una madrugada mientras intentaba dormir a mi hijo recién nacido, y pensé que sería una oportunidad perfecta para compartir esta receta quemimamánospreparabadesdepequeños”, comentó Martínez, quien ganó un año de consumo en Bistro SIMAN, valorado en $600. Berta Mezquita, en segundo lugar, obtuvo una gift card de $250 de Almacenes SIMAN por su gallo en chicha, mientras que Daniela Aguilar y su madre, Sandra Hernández, quienes preparon unas deliciosas torrejas, se llevaron el tercer lugar con una gift card de $150, también de Almacenes SIMAN.