Vinhos leves e aromáticos
Continuação
Hoje, a Maria Izabel tem no mercado os títulos Bastardo, Vinhas da Princesa,maria Izabel, M. I. Porto e Sublime, um vinho que ficou pronto em 2016 e que une as casta Tinta Roriz - Fonte do Toiro, Tinta Francisca - Cruz, Tinto Cão, Touriga Nacional - Carrascal e resulta num Vinho de cor rubi profunda e aroma intenso.
O Quinta Maria Izabel Douro Sublime 2020 recebeu, em 2023, a pontuação 95 (cinco estrelas) no ranking no respeitado site do Jamessucklingque avalia os melhores vinhos do mundo. Outros vinhos da Maria Izabel também receberam premiações de quatro estrelas.
PORTO MARIA IZABEL
Em ocasiões especiais, elas produzem seu próprio Porto. A Maria Izabel fez isso na safra 2015, um ano de inverno rigoroso que proporcionou uma tonalidade rubi profunda da vinha Cima Corgo, de grande concentração, fazendo a empresa colocar no mercado um Porto vintage que teve uma grande aceitação pelo que entrega ao cliente.
Mas ela já se propôs a produtos mais elaborados, a partir de colheitas especiais, como fez em 2017 ao lançar uma edição especial de apenas 1.000 garrafas do Bastardo, um tinto entregue em embalagens de luxo. O Bastardo é um vinho de cor vermelho Rubi, apresenta a frescura jovem de um vinho muito aromático, com notas de fumo, café, tabaco, erva seca e ameixas e foi rapidamente comercializado em Portugal ao preço de 199 euros.
Tiago Dias da Silva revela que a estratégia de vinhos com menor teor alcoólico resulta de uma opção de colheitas efetuadas em vindimas no começo da temporada anual do Douro, em meados de agosto, de modo a ter um gerenciamento melhor da qualidade de taninos e de açúcares da safra adequado aos objetivos de linha de produtos de tonalidades mais claras.
FOCO NA QUALIDADE
“Isso nos permite ter controle dos processos até porque trabalhamos como a média de seis anos para colocar nossos produtos no mercado, embora sempre estejamos inovando com vinhos de consumo imediato. Em 2019, por exemplo, fizemos o Glouglou, um vinho jovem que estagiou cerca de 10 meses em cuba e cerca de 5 meses em garrafa. que foi bem aceito pelos nossos clientes”, diz o executivo.
VINDOMA PRECOSE
A Maria Izabel cresceu e nos últimos anos ampliou sua capacidade industrial, seu potencial de guarda na adega em barris de carvalho francês, barricas de média tosta e novas ações de marketing de modo a referendar o trabalho de campo do enólogo Nuno Santos.
É ele quem cuida dos tratos agrícolas e da ampliação das áreas de cultivo, uma vez que foram adquiridas duas novas áreas onde estão as oliveiras e castas destinadas a novos produtos. A também enóloga Rosa Borges gerencia a adega hoje com mais de 100.000 garrafas em maturação.
Na vindima, Nuno Santos lideraotrabalhodeaomenos 40 pessoas contratadas temporariamente.elessesomam aos oito que atuam de forma permanentenaempresaque, pelo seu perfil, também tem um centro de visitação com degustação e venda de produtos direto ao consumidor.
FUTURO ENOHOTEL
João Carlos tem uma casa na propriedade voltada para o rio de onde se descortina uma bela imagem do Douro nas manhãs e, especialmente, ao entardecer.
Nela, o empresário tem recebido amigos e produtores de vinhos com quem acabou construindo um ciclo de amizades que o fizeram ser convidado para fazer parte da respeitada Confraria de Vinhos do Douro.
Ele agora está programando a construção de um pequeno hotel, com 16 quartos. O projeto está em análise da Câmara local também dentro do conceito de hotel boutique focado no enoturismo que a cada ano leva mais pessoas ao Douro, considerada a região vinícola mais charmosa de Portugal.