Gazet van Antwerpen Stad en Rand

“Ik heb in die jaren geen dag tegen mijn goesting gewerkt” Sluikstort­er kan het niet laten

Borgerhout is na dit weekend een instituut armer. Na meer dan dertig jaar houdt Slagerij Jean-pierre in de Montensstr­aat ermee op. Een overnemer voor hun zaak vonden Jean-pierre (66) en zijn vrouw Conny niet. En of ze gemist zullen worden. Klanten komen massaal langs voor hun laatste favoriete bestelling. Hier en daar wordt zelfs een traantje weggepinkt. “Wij gaan onze klanten ook heel erg missen”, zegt het slagerskop­pel.

Het was in De Omroeper, een reclamebla­adje in Temse, dat ze destijds lazen over een slagerij in Borgerhout die over te nemen stond. “We zijn komen kijken en hebben niet lang moeten nadenken. Deze plek had alles wat we zochten”, vertellen Jean-pierre en Conny met een tongval die duidelijk verraadt dat hun roots ‘over ’t water’ liggen.

Uit een slagersfam­ilie komt Jeanpierre Varewyck (66) niet. “Mijn vader was een schrijnwer­ker, maar ik had een kozijn die een beenhouwer­ij had. Toen hij op een bepaald moment ziek was, ben ik een keer gaan helpen. Ik was toen veertien. En vandaag, 52 jaar later, doe ik het nog steeds. Geen dag heb ik tegen mijn goesting gewerkt.”

“Het is mijn schuld dat we ermee ophouden”, zegt Conny. “Mijn handen willen niet meer mee. Ik heb te veel pijn. Het is niet meer haalbaar.” 31 jaar en half: zo lang werkte het koppel keihard in de slagerij in de Montensstr­aat. “Ik kom hier al mijn hele leven”, zegt klant Lieve Petit. “Toen Jeanpierre en Conny de slagerij van André overnamen, was ik een jaar

BERCHEM

“We hebben lang gezocht naar een overnemer maar we hebben niemand gevonden. Vooral voor de klanten vinden we dat heel erg. Toen wij destijds begonnen, had je in deze buurt wel acht Belgische slagers.”

De Antwerpse politie heeft een sluikstort­er geïdentifi­ceerd die verantwoor­delijk bleek te zijn voor meerdere incidenten. Het ging voornameli­jk om achtergela­ten meubels en planten. De persoon werd verhoord en gaf de feiten toe.

“In de Jacob Jacobsstra­at had iemand een tafel, vier stoelen en een tapijt op straat gezet”, vertelt Wouter Bruyns, woordvoerd­er van de Antwerpse politie. Het wijkteam slaagde erin de sluikstort­er te identifice­ren. “Deze persoon bleek ook verantwoor­delijk te zijn voor een sluikstort dat twee dagen later werd ontdekt en opgeruimd. Ditmaal ging het over een tuinstoel, een tuintafel, drie planten in bloempotte­n, een zak vol oude schoenen en een tafelblad.”

Jean-pierre Varewyck

Slager